Vivere Gusto: Brodetto di pesce
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12/03/2009
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Vivere Gusto propone questa settimana la specialità degli amici dell\'albergo e ristorante Bice di Senigallia. | Il brodetto di pesce, piatto caratteristico della cucina marchigiana e abbruzzese, si presenta con un particolare effetto visivo. | ![](\"http://www.viveregusto.it/uploads/ristoranti/97_foto.jpg\") |
| La particolare ricetta del ristorante Bice di Senigallia prevede come ingrediente principale l\'uso dell\'aceto nel soffritto al posto del vino. Il brodetto di pesce è composto da canocchie, merluzzo, scampi, sogliola, mazzancolle, rombo, triglie, seppie, calamari, razza, palombo, coda di rospo, scorfano, granchio e cozze. | ![](\"http://www.viveregusto.it/uploads/ristoranti/97_specialita-30.jpg\") |
| Si abbina con un qualsiasi vino bianco; ottimo l\'accostamento con il Verdicchio. | ![](\"http://www.viveregusto.it/images/adv/images.jpg\") |
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Questo è un MESSAGGIO PUBBLICITARIO - ARTICOLO A PAGAMENTO pubblicato il 12-03-2009 alle 12:58 sul giornale del 12 marzo 2009 - 10116 letture
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