Vivere gusto: Pastiera napoletana
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26/03/2009
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Vivere Gusto propone questa settimana la specialità degli amici del Ristorante e Pizzeria Porta Braschi di Senigallia. | La Pastiera Napoletana è un dolce tipicamente partenopeo scelto dal ristorante Porta Braschi di Senigallia nella variante senza canditi. | ![](\"http://www.viveregusto.it/uploads/ristoranti/147_foto.jpg\") |
| La base è un impasto classico di pasta frolla, il ripieno è un composto di uova, ricotta, zucchero, grano cotto sciolto in precedenza nel latte caldo, scorza di limone e acqua di millefiori. Cotto in forno a 150° per 40 minuti, si lascia riposare qualche ora a temperatura ambiente, una spolverata di zucchero a velo ed è pronta da assaggiare. | ![](\"http://www.viveregusto.it/uploads/ristoranti/147_specialita-37.jpg\") |
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Questo è un MESSAGGIO PUBBLICITARIO - ARTICOLO A PAGAMENTO pubblicato il 26-03-2009 alle 17:39 sul giornale del 26 marzo 2009 - 8344 letture
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