Vivere Gusto: Ciavattoni al caciucco
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16/07/2009
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Vivere Gusto propone questa settimana la specialità degli amici del ristorante e pizzeria L\'Ancora di Senigallia. | Il cacciucco è un piatto a base di pesce, propriamente tipico della cucina livornese. | ![](\"http://www.viveregusto.it/uploads/ristoranti/142_foto.jpg\") |
| I ciavattoni al caciucco, specialità del ristorante l\'Ancora di Senigallia, sono composti dal sugo rosso di mazzancolle, scampi, cozze e vongole, sugo bianco di pesce con seppie e calamari, ragù di pesce (composto da coda di rospo, stoccafisso e spigola) senza spine, sfilettato e saltato in padella. | ![](\"http://www.viveregusto.it/uploads/ristoranti/142_specialita-41.jpg\") |
| Si abbina ottimamente con un vino bianco come il Verdicchio Le Voglie. | ![](\"http://www.viveregusto.it/images/adv/images.jpg\") |
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Questo è un MESSAGGIO PUBBLICITARIO - ARTICOLO A PAGAMENTO pubblicato il 16-07-2009 alle 17:48 sul giornale del 16 luglio 2009 - 9452 letture
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