Vivere Gusto: Pizza seppiolina

Pizza seppiolina 1' di lettura 30/09/2009 - Vivere Gusto propone questa settimana la specialità degli amici del ristorante e pizzeria Porta Braschi di Senigallia.

La Pizza Seppiolina è una delle novità del ristorante pizzeria Porta Braschi di Senigallia, sicuramente la più interessante perché unisce la specialità della pizza alla bontà di un piatto già esistente, che ha ottenuto grande riscontro, composto da seppie con piselli.
Le seppioline sono mignon, rosolate a lungo con cipolla, olio e abbondante peperoncino sfumato poi in vino bianco. Evaporato il vino, si procede ad aggiungere i piselli, 2 cucchiai di pomodoro, si regola di sale e si lascia cuocere per circa 40 minuti.



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Questo è un MESSAGGIO PUBBLICITARIO - ARTICOLO A PAGAMENTO pubblicato il 30-09-2009 alle 18:44 sul giornale del 01 ottobre 2009 - 8501 letture

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